El Ajo

Sinopsis del libro

libro El Ajo

El ajo es considerado por muchos como la panacea contra un sinfín de enfermedades y dolencias menores pero, además, el ajo es indispensable en la cocina española. Es imposible un cocido de garbanzos, una paella, una fabada, un gazpacho o un plato de lentejas sin algunos dientes de ajo. Como representantes de esta cocina artesanal, este libro recoge las recetas más típicas de nuestros fogones.

Ficha del Libro

Número de páginas: 64

Autor: Manuel Durruti

Tamaño: 1.84 - 2.16 MB

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Opinión de la crítica

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