Sinopsis del libro
Adquirir y/o actualizar conocimientos en pastelería y repostería para desempeñar el trabajo necesario en un obrador o restaurante. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de cocina.
Ficha del Libro
Autor: Juan Matias Del Moral Garrido
Tamaño: 1.61 - 2.25 MB
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Opinión de la crítica
POPULAR
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