Ideas Y Trucos Para La Cocina

Sinopsis del libro

Un compendio de tecnicas, materiales e ingredientes de gran utilidad para facilitar el trabajo en la cocina. Nos muestra como preparar deliciosos primeros platos con pocos ingredientes. Los materiales imprescindibles que jamas deben faltar en una cocina. Una seleccion de las principales frutas y verduras y sus propiedades nutritivas. Tecnicas para confeccionar menus diarios con un minimo gasto economico. Como preparar comidas especiales para imprevistos o invitados ocasionales.

Ficha del Libro

Número de páginas: 270

Autor: Michel Galtieri

Tamaño: 1.97 - 2.13 MB

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Opinión de la crítica