La Cocina Japonesa

Sinopsis del libro

libro La Cocina Japonesa

Descubre el mundo de la cocina japonesa, fresca, natural y saludable, a traves de esta guia dirigida al cocinero occidental. En esta obra encontraras: descripciones detalladas de los ingredientes japoneses, donde encontrarlos y como seleccionarlos, explicaciones de las tecnicas culinarias, y mas de 250 recetas con utiles ilustraciones.

Ficha del Libro

Número de páginas: 512

Autor: Hiroko Shimbo

Tamaño: 1.81 - 2.17 MB

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Opinión de la crítica

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