Sinopsis del libro
Esta publicación corresponde a uno de los Módulos que componen el Certificado de Profesionalidad denominado (HOTR0309) – Dirección en restauración. Una vez finalizado el Módulo, el alumno será capaz de Diseñar y Comercializar las ofertas de restauración. Para ello, se estudiará la venta de servicios en restauración, la composición de la oferta gastronómica y el análisis de la situación. Por último, se analizará la Comunicación, el Marketing y las ventas en el Sector de la Restauración.
Ficha del Libro
Número de páginas: 450
Autor: Vanesa Montilla Arias
Tamaño: 1.67 - 2.49 MB
Descargas: 1946
Opciones de descarga disponibles
Si quieres puedes conseguir una copia de este libro en formato EPUB y PDF. Seguidamente te mostramos un listado de fuentes de descarga disponibles:
Opinión de la crítica
3.9
97 valoraciones en total