Sinopsis del libro
![Descargar el libro libro Primicias De Cocina Peruana libro Primicias De Cocina Peruana](http://cdn1.ciudad-universitaria.com/portada/gastronomia/primicias-de-cocina-peruana-id-frFQAQAAIAAJ.jpg)
Un viaje por la cocina peruana de todas la épocas, desde su formación por obra del encuentro prodigiosos entre la cocina nativa y la española, en la primera mitad del XVI, hasta sus últimos desarrollos en manos de los chefs de nuevo cuño. Tambíen es un recetario práctico de los 100 mejores platos de esta variadísima cocina, que trae recetas tanto coloniales como modernas y postmodernas.
Ficha del Libro
Número de páginas: 239
Autor: Rodolfo Hinostroza
Tamaño: 1.90 - 2.30 MB
Descargas: 1023
Opciones de descarga disponibles
Si lo deseas puedes descargarte una copia del libro en formato PDF y EPUB. Seguidamente te mostramos una lista de fuentes de descarga disponibles:
Opinión de la crítica
POPULAR
4
112 valoraciones en total