Sinopsis del libro
El trabajo de este técnico es administrar establecimientos, departamentos o áreas de restauración diseñando y comercializando su oferta gastronómica.
Ficha del Libro
Número de páginas: 316
Autor: Asociacion Nacional De Editores De Libros Y Material De Ensenanza
Tamaño: 1.84 - 2.30 MB
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Opinión de la crítica
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