Sinopsis del libro
Saber/cocer/mascar se compone de dos ensayos en los cuales se analizan las relaciones entre comidas (sus elaboraciones y sus contextos) y practicas de resistencia.
Ficha del Libro
Número de páginas: 80
Autor: Jose A Caban
Tamaño: 1.61 - 2.32 MB
Descargas: 471
Opciones de descarga disponibles
Si te apetece puedes obtener una copia de este libro en formato PDF y EPUB. Seguidamente te indicamos un listado de posibilidades de descarga directa disponibles:
Opinión de la crítica
POPULAR
5
93 valoraciones en total