Sinopsis del libro
Saber/cocer/mascar se compone de dos ensayos en los cuales se analizan las relaciones entre comidas (sus elaboraciones y sus contextos) y practicas de resistencia.
Ficha del Libro
Número de páginas: 80
Autor: Jose A Caban
Tamaño: 1.51 - 2.30 MB
Descargas: 1225
Opciones de descarga disponibles
Si lo deseas puedes descargarte una copia del libro en formato EPUB y PDF. A continuación te mostramos una lista de posibilidades de descarga directa disponibles:
Opinión de la crítica
POPULAR
5
93 valoraciones en total