Sinopsis del libro
Saber/cocer/mascar se compone de dos ensayos en los cuales se analizan las relaciones entre comidas (sus elaboraciones y sus contextos) y practicas de resistencia.
Ficha del Libro
Número de páginas: 80
Autor: Jose A Caban
Tamaño: 1.86 - 2.31 MB
Descargas: 1491
Opciones de descarga disponibles
Si deseas puedes descargarte una copia del libro en formato EPUB y PDF. Seguidamente te detallamos una lista de fuentes de descarga disponibles:
Opinión de la crítica
POPULAR
5
93 valoraciones en total