Sinopsis del libro
La finalidad de esta Unidad Formativa es aprender a realizar y presentar platos combinados y aperitivos sencillos, de acuerdo con la definición del producto. Para ello, se enseñará aplicar las normas de elaboración básicas
Ficha del Libro
Número de páginas: 96
Autor: Equipo Editorial
Tamaño: 1.56 - 2.17 MB
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Opinión de la crítica
POPULAR
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